Fricasse de Frango

Ingredientes:

1 Lata de creme de leite
1/2 Lata de Milho Verde
1 Copo de requeijão(cremoso)
Xícara de Água
2 Peitos de Frango desfiado
200g de Mussarela Fatiada
100g de Batata Palha
1 Pitada de Sal

Modo de preparo:

Bata no Liquidificador o Milho,Requeijão,Creme de Leite e água.
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
Leve ao Forno até borbulhar.
Sirva com Arroz.

Lanche Rápido de Pizzinha

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma

200 gramas de presunto

200 gramas de mussarela

1 molho de tomate

2 tomates cortados em rodelas

orégano e azeite

Modo de preparo:

Coloque em uma forma as fatias de pão. Coloque em cada pão um pouco de molho e espalhe. Distribua em cada pão o presunto a mussarela e uma rodela de tomate. Regue com azeite e orégano. Leve ao forno quente de 10 à 15 minutos.

Sugestão:

Coloque catupiry, ou outros ingredientes a sua escolha, é uma receita saborosa que deixa o pão como uma massa de pizza crocante.

Pudim de milho verde

Ingredientes:

3 espigas de milho verde

2 xíc de (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 vidro pequeno de leite de coco

4 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Preparo:

Bata o milho com o leite e passe pela peneira. Volta ao liquidificador

adiciona os outros ingredientes. Despeja em uma forma caramelada. Asse ou cozinhe em banho-maria.

 

Nota* Para a calda caramelada usei 1 xíc (chá) de açúcar e  ½ de água .

Escondidinho de Morango

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 colheres(sopa) de maisena (dissolvida em um pouquinho de leite)
2 colheres de (chá) de essência de baunilha
1 caixa de morango
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Creme branco
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e leve ao fogo até engrossar e ficar na consistência de mingau depois acrescente 1 colher de essência de baunilha.
Despeje em uma travessa
Afogue os morangos partidos ao meio no creme branco e reserve.

Creme de chocolate


Coloque a manteiga, o creme de leite o chocolate em pó e a essência de baunilha e leve ao fogo até virar um creme homogêneo.
Despeje por cima do creme branco já reservado e decore com e morangos
Sirva gelado
Dica: Se desejar também acrescente coco ralado na decoração. Também pode-se trocar o achocolatado por café soluvel. Fica excelente.

Iorgute de Morango

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 suco tang sabor morango ou o suco de sua preferência
1 iorgute natural

*Bata todos os ingredientes no liquidificador,coloque em uma tigela leve para a geladeira até obter consistência.

Licor de Chocolate

Igredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (com ou sem soro, não altera)
200 ml de vodka ou a gosto caso queira mais forte
300ml de leite ou a vontade para dar o ponto
200g de chocolate meio amargo ou 100g de chocolate em pó

Modo de preparo:

Derreta o chocolate meio amargo ou em pó com metade do creme de leite (pode ser no microondas ou banho maria)
Coloque no liquidificador o leite condensado, o que sobrou do creme de leite a vodka e bata.
Coloque o chocolate derretido no liquidificador com os demais ingredientes e bata.
Acrescente o leite aos poucos.
Deixe na geladeira até a hora de servir

Dicas:

Sirva bem gelado
Pode acrescentar umas gotinhas de essência de morango ou cereja
Quanto mais leite colocar mais fina ela fica, e quanto mais vodka mais forte fica

Rendimento:
Rende mais ou menos 1 litro e meio
Se servido como dose dá mais de 15 doses

Falsa Amarula

Ingredientes:

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite com soro
01 lata de Conhaque,cachaça,vodka ou qualquer bebida de sua preferência
0 4 colheres de chocolate em pó
Gelo a gosto

*Bata todos os ingredientes no liquidificador,coloque gelo e sirva em seguida.
DICA: Para um sabor mais apurado pode-se fazer com antecedência e deixar na geladeira até o momento de servir.

BOM APETITE!!!

Rocambole de carne moída

Hummm dá água na boca!!!

Ingredientes:

1 kg de carne moída
1 ovo
1 1/2 colher (sopa) de  farinha de rosca ou farinha de trigo
200 gr de mussarela
200 gr de presunto
Bacon em tiras ou como preferir
1 cebola picada
Salsinha e cebolinha a gosto
Tempero de sua preferência (caso queira substitua o tempero por 1 pacote de sopa de celola)
Orégano a gosto


Modo de preparo:

Em um recipiente misture bem a carne moída, ovo,farinha,cebola,tempero,cebolinha e a salsinha.
Abra a massa de carne em um papel alumínio,coloque a mussarela,o presunto,o bacon e orégano a gosto.
enrole como rocambole e leve ao forno por 30 minutos,retire o papel alumínio e leve novamente ao forno para dourar,sirva em seguida e BOM APETITE!!!

Mousse de limão

Essa receita é muito simples e deliciosa,todo mundo sabe fazer mais é sempre bom ter uma receitinha em mãos né.

Ingredientes:


1 lata de leite condensando
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão , esse suco é puro mesmo. sem água, é só espremer o limão.

Modo de preparo:

coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo) e o leite condensado  e bata um pouco,depois vá acrescentando o suco do limão aos poucos,  vai ficar bem consistente leve pra geladeira por 2 horas e decore com raspas de limão.

OBS: Quando eu faço costumo dobrar a receita porque fica tão bom que todo mundo quer repetir,BOM APETITE!!!

Pudim de Maria Mole

Essa sobremesa tem um sabor bem diferente,hummmm.


ingredientes:

1 vidro de leite de côco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de maria-mole sabor côco
1 pacote de côco ralado ou em flocos para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Dissolva o pó da maria-mole no leite quente, mexendo até ficar homogêneo. Reserve até amornar e junte aos outros ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.Despeje vagarosamente o líquido do liquidificador na forma caramelizada e leve a geladeira por aproximadamente 6 horas coberto com papel alumínio.
Desenforme e polvilhe o côco ralado.

Gelatina Colorida com creme de maria mole

Essa receita todo mundo conhece é muito gostosa e simples de fazer.

É tudo de bom e as crianças adoram porque é bem colorida como já diz o nome.

Ingredientes:

4 pacotes de gelatina nos sabores maracujá, limão, framboesa e uva (ou a seu gosto)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com soro

1 caixinha de pó para maria mole sabor coco

1 xícara de leite

modo de preparo:

1º Prepare cada uma das gelatinas com 250 ml de água fervente.

2º Coloque em vasilhas retangulares ou quadradas. Espere esfriar, leve à geladeira até ficar bem consistente.

3º Corte em cubos e disponha em um recipiente transparente.

4º Dissolva a maria mole com 1 xícara de água fervente.

5º Bata no liquidificador com o leite condensado, o leite e o creme de leite. Despeje sobre as gelatinas.

6º Leve para geladeira até adquirir consistência.

BOM APETITE!!!

Enformado econômico

Enfim vou ensinar hoje pra vocês uma receita salgada já que até o momento só publiquei doces e sobremesas.

Ingredientes:

2 cebolas picadas

4 tomates picados

1 pimentão picado (opcional)

100gr de azeitonas picadas

1 xícara (chá) de ervilha (opcional)

1 xícara (chá) de milho verde 

1 pacote de queijo parmesão ralado

8 colheres (sopa) da farinha de trigo

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1pitada de sal

salsinha e cebolinha picadas á gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente juntando por último o fermento em pó,coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado.

DICA:Caso queira, também pode ser acrescentado a receita couve flor cozida e picada e pequenos cachos,cenoura cozida em cubinhos e presunto em fatias finas que fica muito bom.

BOM APETITE!!!

Mousse de chocolate sem ovos

Essa receita é para aqueles que como eu não gostam de receitas que os ovos não sejam "cozidos"

A receita tem algumas etapas mas no final compensa pelo sabor!

                                          

ingredientes:

1 lata de creme de leite

200g de chocolate meio amargo derretido

1 colher (sopa) de gelatina hidratada e dissolvida em 200 ml de água

½ xícara (chá) de açúcar (100 g)

Modo de preparo:

1°- Coloque numa tigela 1 lata de creme de leite, 200g de chocolate meio amargo derretido e reserve.

2°- Numa batedeira, coloque 1 colher (sopa) de gelatina hidratada e dissolvida em 200 ml de água e ½ xícara (chá) de açúcar, bata bem até ficar aerada (ponto de suspiro), por +/- 10 minutos.

3°- Em  forminhas individuais  untadas levemente com óleo coloque uma porção de creme de chocolate e leve para a geladeira para firmar (+/- 1 h). Desenforme e sirva em seguida.

BOM APETITE!!!

Gelatina Cremosa

A receita de hoje é a Gelatina Cremosa que é muito gostosa e fácil de fazer.

                                                 

Ingredientes:

1 copo (tipo requeijão) de leite morno

1 copo (tipo requeijão) de leite frio

1 copo (tipo requeijão) de leite condensado

1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina no leite morno,em seguida bata todos os ingredientes no liquidificador e leve á geladeira por 3 horas.

BOM APETITE!!!

Pudim de leite condensado sem cozimento

Hoje vou passar pra vocês uma receita que todo mundo sabe fazer mas que tem um diferencial no preparo que é o Pudim de leite condensado que não vai ao banho maria,anote aí.


Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
2 caixas de creme de leite

Modo de preparo:
Dissolva a gelaina no leite morno, junte aos demais ingredientes e bata no liquidificador por 3 minutos.
Coloque o creme em forma caramelizada e leve a geladeira por no mínimo 4 horas.

A RECEITA FICA DELICIOSA,BOM APETITE!!!

Cocada de Forno

                                                         

                                                                                                                                                  

A receita que vou passar pra vocês hoje é a Cocada de Forno que é uma delícia e muito rápida de fazer.



Ingredientes:

1 côco grande ralado ou 2 pequenos caso não encontre um maior
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado,o leite,os ovos e a margarina por mais ou menos 3 minutos.
Coloque o côco em um recipiente junte o creme e misture bem,coloque em uma forma ou pirex untado com margarina e leve ao forno por 30 minutos ou até que fique dourado.

BOM APETITE!

Danoninho caseiro

Essa é uma ótima opção de sobremesa pois é prática,fácil de fazer e muito gostosa!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 caixas de creme de leite

1 pote de iogurte natural

1 pacote de suco em pó sabor morango (fresh,tang) ou qualquer outro de sua preferência

Modo de preparo:

Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e vá acrescentando o suco aos poucos até

adquirir uma cor rosa parecida com a do danoninho.

Leve á geladeira por 2 horas e decore com morangos ou com qualquer outro ingrediente de sua preferência.