Enformado econômico

Enfim vou ensinar hoje pra vocês uma receita salgada já que até o momento só publiquei doces e sobremesas.

Ingredientes:

2 cebolas picadas

4 tomates picados

1 pimentão picado (opcional)

100gr de azeitonas picadas

1 xícara (chá) de ervilha (opcional)

1 xícara (chá) de milho verde 

1 pacote de queijo parmesão ralado

8 colheres (sopa) da farinha de trigo

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1pitada de sal

salsinha e cebolinha picadas á gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente juntando por último o fermento em pó,coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado.

DICA:Caso queira, também pode ser acrescentado a receita couve flor cozida e picada e pequenos cachos,cenoura cozida em cubinhos e presunto em fatias finas que fica muito bom.

BOM APETITE!!!